Conoce 2 formas diferentes de disfrutar tus Tortillas Yeyas 

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Conoce 2 formas diferentes de disfrutar tus Tortillas Yeyas 

En ocasiones, luego de una reunión familiar o simplemente después de algunos días acumulamos cierta cantidad de tortillas y nos vemos en la pregunta de qué hacer con ellas, debido a lo anterior, hoy te hablaremos de 2 formas de diferentes de disfrutar tus Tortillas Yeyas. Todo, con la finalidad de que puedas seguir disfrutando de la calidad y consistencia de dicho producto.

  • Totopos:

Los totopos son triángulos de tortilla, su consistencia es crujientes y áspera. Son perfectos para acompañar platillos típicos mexicanos como los frijoles refritos, guacamole, queso o salsa. Para su preparación se pueden freír u hornear.

Fritos:

Para esta forma, debes cortar la tortilla en triángulos, poner un sartén en la estufa, agregar el aceite de tu preferencia y esperar unos minutos hasta que éste se caliente. Posteriormente, ir colocando ciertas porciones de las tortillas picadas, esperar que se doren de ambos lados, retirarlos con una espátula o pinzas y colocarlos en un recipiente. De preferencia, que sea un recipiente que ayude a filtrar el aceite o colocarlo en un plato hondo cubierto con una servitoalla.

Horneados

Al igual que los totopos fritos, en esta forma, las tortillas se cortan en triángulos, no obstante, se colocan en una charola para hornear, a la cual previamente hayas untado un poco de aceite para que no se peguen los totopos mientras se horneen. Una vez colocado los triángulos de las tortillas en la charola, introducir al horno y hornearlos durante 8 y 12 minutos.

Nota: en el caso de los totopos horneados es muy importante precalentar el horno por lo menos 5 minutos, lo cual contribuirá a que una vez que introduzcas la charola en el horno la cocción sea uniforme.

  • Tostadas

Al igual que los totopos las tostadas son ideales para acompañar diferentes platillos mexicanos, y de la misma forma pueden ser fritas u horneadas, además, gracias a la calidad de las tortillas Yeyas te garantizamos una tostada crujiente y de buena consistencia la cual podrás acompañar con los ingredientes de tu elección.

Como hemos comentado, las Tortillas Yeyas tienen distintas formas de prepararse lo cual ayuda a seguir disfrutando de ellas durante más tiempo. ¿Y tú, de que otra forma preparas tus Tortillas Yeyas?